Резюме: Технолог, Бригадир цеха (Україна)

Досвід роботи

<p>Практические навыки:</p>
<p>1. Успешный опыт управления производственного предприятия.<br />2. Навыки ведения технологических журналов пищевого производства.<br />3. Знание требований ISO, схемы сертификации, оборудования производства и правила его технической эксплуатации.<br />4. Технические требования к продукции цеха;<br />5. Знание технологических и производственных процессов на производстве.</p>
<p><br /></p>
<p><br /></p>
<p>Опыт работы:</p>
<p></p>1. Изготовление теста сдобного и ржаного.<br />2. Производство кондитерских изделий.<br />3. Изготовление слоёного теста.<br />4. Распаковку, распилка перетарка и переупаковка мясного сырья (говядина, свинина, курица)<br />5. Обеспечение безостановочного процесса работы в цехахпроизводства (мясной, кондитерский-тестовой, овощной).<br />6. Прием сырья и отправка готовой продукции на склад.<br /><br />C 2012 по 2013 тестомес-кондитер<br />о.о.о."т.д.а.п.иванов" санкт-петербург<br /><br />С 2013 по 2014 мясник обвальщик мяса<br />о.о.о."т.д.а.п.иванов" санкт-петербург<br /><br />С 10.2014 по 05.2021 бригадир цеха полуфабрикатных изделий<br />о.о.о."т.д.а.п.иванов", санкт-петербург<br />Обеспечение безостановочного и правильного процесса производства продукции<p></p>
<p></p>
<p>Образование:</p>
<p></p>
<p>ИСУ ИТМО</p>
<p>Факультет пищевых биотехнологий и инженерии, Санкт-Петербург<br /> с 2013 по 2018 г.</p>
<p><br /></p>
<p>Киевский Международный Медицинский Колледж</p>
<p>Зубной техник, Киев, с 2007 по 2010 г.</p>
<p></p>
<p></p>
<p></p>