Резюме: Технолог харчового виробництва (Україна)

Досвід роботи

• Су-шеф Асоціація "Самаритяни Латвії", Інші країни (Готельно-ресторанний бізнес) <p>Я потрапила у Латвію, вимушено, влаштувалася на вакансію помічниці. За мої успіхи, освіченість, старанність, через місяць, отримала посаду заготівельника, а ще через місяць стала кухаром-універсалом, пів року і стала су-шефом, працювала повністю на незнайомій мові, займалася закупками, опанувала програму CRM для ресторанного бізнесу, працювала з первинною документацією та організовувала процес самостійно, в організації було 2 кухні, на які треба було відправляти продукцію і прораховувати закупку. Також допомагала в створенні меню.</p>
• Контролер якості Ajax Systems, Київ <p>Займалася тестуванням продукції, мала досвід знайомства з усім масштабом виробництва, як досягнення вважаю набуття дисципліни та пунктуальності.</p>
  <p>Проводилася квартальна оцінка кваліфікації, при останньому тестуванні отримала рівень - "TOP"( максимальний рівень)</p>
• кухар Паб "Beerwood" <p>Кухар холодного процесу</p>
  <p>В процесі роботи займалася технікою безпеки та мала можливість створювати технологію виробництва десертів, соусів та закусок.</p>
• Лаборант НУХТ: Національний університет харчових технологій <p>Лаборант з оцінки якості продукції, управління харчовими технологіями, кафедри технології ресторанної та аюрведичної продукції, Національного університету харчових технологій.</p>
  <p>Підготовка реактивів та проведення дослідів.</p>